Zur Zeit bietet das Sprachenzentrum eine Ausbildung in den folgenden Sprachen an: Deutsch, Englisch, Finnisch, Französisch, Polnisch, Russisch, Schwedisch, Spanisch sowie Latein für Juristen und Kulturwissenschaftler. Der Unterricht wird überwiegend durch Muttersprachler erteilt. Die Ausbildung führt vom Erwerb von Grundkenntnissen bis hin zur Fachsprachenausbildung. Die Zertifikate des Sprachenzentrums der Viadrina sind im Rahmen von Unicert®, einem hochschulübergreifenden Zertifikatssystem, akkreditiert. Sowohl die Ausbildung als auch die Zertifikate stehen in Übereinstimmung mit dem Referenzrahmen des Europarates.
Ziel der Ausbildung ist es, Studierende auf das Studium im Ausland und die Arbeit in internationalen Kontexten vorzubereiten. Dies geschieht nicht nur durch die Vermittlung von im engeren Sinne sprachlichen Fertigkeiten und die Präsentation landeskundlicher Fakten. Als Mitglieder der Europa-Universität Viadrina leben und lernen die Studenten bereits in einem interkulturellen Kontext. Das Sprachenzentrum soll der Ort sein, an dem dieses Zusammenleben reflektiert wird. Der eigene Standpunkt soll als kulturell determiniert erkannt und relativiert werden.
Das autonome Lernen nimmt in der Konzeption des Sprachenzentrums aus spracherwerblichen, aber auch aus allgemeinpädagogischen Gründen eine herausragende Rolle ein. Den Studierenden steht ein multimediales Selbstlernzentrum zur Verfügung. Dort soll die originäre Begegnung mit der Kultur der Sprache, die die Studierenden lernen, z.B. durch multimediale Datenbanken, durch interaktive Computerprogramme, durch Satellitenfernsehen und Video ermöglicht werden. Zusätzlich haben die Studierenden Zugang zum information highway, zu E-Mail und Internet. Dies ermöglicht die authentische Kommunikation über Kontinente hinweg mit Sprechern der zu erlernenden Sprachen. Im Unterricht werden die Studierenden auf die Arbeit im Selbstlernzentrum vorbereitet.
Das Sprachenzentrum ist an zahlreichen Projekten mit Mittel- und Osteuropa beteiligt. Es bemüht sich auch verstärkt um internationalen Studentenaustausch.
Die viadrina sprachen gmbh wurde 2002 aus dem Sprachenzentrum der Europa-Universität Viadrina Frankfurt (Oder) ausgegründet. Die viadrina sprachen gmbh verbindet das am Sprachenzentrum vorhandene Know-how mit dem gestiegenen Bedarf an Sprachkompetenz und Sprachmittlung inner- und außerhalb der Universität. Die viadrina sprachen gmbh ist aufgrund eines Kooperationsvertrages mit der Universität der Träger der Anfängerkurse in allen Sprachen.